Crema al caffè veloce in coppa di cioccolato fondente

La crema al caffè è un dolce al cucchiaio piacevole a fine pasto specialmente nei periodi estivi. Poi se questa prelibatezza viene servita in coppette di cioccolato fondente la golosità aumenta. Questa versione è molto semplice da preparare perché viene shakerata e servita al momento. 

INGREDIENTI (dose per 6 coppette):

 per la crema al caffè

• 200ml di panna da montare dolcificata
• 2 tazzine di caffè
• 2 cucchiaini di zucchero 

per le coppette

• cioccolato fondente q.b.

PROCEDIMENTO:

In uno shaker mettere la panna, il caffè freddo e lo zucchero. Agitare per circa 4/5minuti energicamente. La crema è pronta da essere versata nelle coppette.

Per fare le coppette procurarsi dei pirottini in silicone. Sciogliere il cioccolato fondente o in microonde o a bagnomaria e versarlo nei pirottini aiutandosi con pennellino a ricoprire bene anche le pareti. Far riposare in frigo per 10 minuti. Ripetere lo stesso procedimento per altre 2 o 3 volte per rendere le coppette più spesse. Prima di utilizzarle staccarle lentamente dal pirottini di silicone e servirle ripiene di crema al caffè.
Le coppette possono essere utilizzate anche per servire altri tipi di dolce al cucchiaio, creme, mousse o semplicemente yogurt con frutta.