Patate al forno sabbiose

Le patate al forno sono un contorno semplice e gustoso. I quadratini di patate avvolti da una panatura "sabbiosa", insaporite da vari aromi che possono variare in base al proprio gusto. Patate così gustose e croccanti non le avete mai provate.

INGREDIENTI:

• 1kg di patate
• 70d di pangrattato
• 1 spicchio d'aglio schiacciato
• una manciata di formaggio grattugiato
• aromi per patate q.b. (o 2 rametti di rosmarino tritati e 3 foglie di salva)
• curcuma q.b.
• paprika q.b.
• sale q.b.
• olio evo q.b.

PROCEDIMENTO:
Pelare le patate e tagliarle a tocchetti. Farle cuocere per 5 minuti in acqua bollente. Scolare le patate e in una ciotola aggiungere tutti gli ingredienti. Mescolare bene e versarle in una teglia oleata e ricoprire le patate con altro pangrattato. Cuocere a 180° per 40 minuti e poi al grill per 10 minuti.